真実は賛同する人の数で決まらない。
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週刊イージーライフ Issue #311 JAN 05 2019
週刊イージーライフへようこそ。 毎日新しい情報があり、その数だけ理解が深まり、私の意見も修正されます。少し前と意見が変わっているということは通常の状態です。悪しからず。いつも時間に追われてろくに推敲も出来ないまま送信しております。誤字、脱字等ふんだんにあると思います。ご容赦ください。
筆者:堀江俊之 

プロフィール : 栄養学リサーチ、文筆、起業、フィットネス振興、マーケティングなどに実績。1980年代には既に米専門誌マッスル&フィットネスなどの邦訳を担当。多岐に渡る分野で専門家や学者らと見識を交換している。大阪大学にボディビル部創部、1997年にLAN社設立。 Often Imitated, Never Duplicated. Twitter
この一週間はどうでしたか?

今週は今年最初の投稿ということで、具体的なニュース性よりも「考え方」に関する考察をし、どのように進んで行くかについて少し触れてみました。

最近、 ツイッターで主に栄養学的なコメントを呟いています。 有益ですのでフォローしてください。
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2019年は、考える年にしよう!

手っ取り早さが時間を無駄に

栄養学においては、多くの人々が、断片的で「即戦力」な情報を求めるあまり、理解の欠如が蔓延している。

 

SNS全盛の現在、こういった指向と症状は、他の分野でも同じかも知れない。

 

情報を発信する側も、商業的見地からすると、実践可能な「豆知識」のキューレーションと再配信に専心することが手っ取り早いのだろう。

結果、相乗的な負の連鎖があると予想される。

 

しかし「広く浅く」を実行すると「何を信じて良いのか分からない」という袋小路にしか行けない。

 

だから結局時間の無駄になる。

あるひとつの傾向に関し、有名な言説がある。

優秀な大学生に難問を解かせると、彼らは直ぐに何らかの回答を書き出し始めるという。

しかし、優秀な大学院生に同じ問題を与えると、彼らは制限時間ギリギリまで考察し、そして一気に回答を書き上げるらしい。

この言説にフラクタル(相似形)なのが、お金のために手っ取り早い仕事に就く人と、長年かけて特殊技能を身につけた人の違いだ。

後者は遅咲きだが、最終的には経済的にも幸福度的にも上となるだろう。

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「まとめ」の害悪

 
こういうNLも面妖な文章の集積に感じるかも知れないが、少し時間をかけてジッと読んだ方が有意義だとは思う。

 

私自身、どんな本を読んでもイライラするくらい頭に入らず、同じ文章を三回くらい読まないとズッシリ来ない。

 

速読などは夢のまた夢。

 

興味が続かないから何冊も並行しなければならないし、正直、読んでいて楽しくないモノを好んで何度も繰り返し読んでいる。


現状に関し、分かり易い例を挙げてみよう。

「ブラック・ジャック」など、何十冊もあるような漫画シリーズを全巻読んだ経験について思いを馳せて欲しい。

そして、その経験について、読んだことが無い人への内容紹介を「短文で言え」、と言われたら貴方は何を感じるだろうか?

少ない言葉では言い表せない事も確かなら、何か言ったところで、その裏にある深みが相手に伝わるとも思わないだろう。

しかし、世間の大部分はそんな意味のない「まとめ」を重宝がる故、実態とはかけ離れた「ミシュラン・スター」のようなモノが飛び交う、ゴミの大海原が発生したと言える。

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イナーシャという「神」

 

私は常々、栄養学をエネルギーの問題として扱って来た。

 

もちろん、今このように一文で記述したところで、それが伝わっているかどうかは疑問だ。

 

エネルギーの問題として考えるようになったのは「カロリーありき」の不適合に始まった。

 

「熱」という、主に「システムの無駄」として認識される「電子のカオス」をベース単位に据えたことで、様々な栄養の理解が停滞したし、それが今も続いている。

 

我々の「活力」が得体の知れない体感として叙述されているのは、エネルギーの正体を議論しないからだ。

 

この状況では糖質全体を悪玉視して事足れりとすることも容易に横行するだろう。

極端な云い切りなのでマユツバに感じるかも知れないが、ズバリ、哲学や宗教の素養が無いと、科学自体が受け売りになる危険はある。
 

そんな中、ちょっと趣向を変えて取り上げてみたいのは、先進的人々の間では、哲学と科学が融合しつつあるということだ。

 

最近物議を醸しているこの発表。

 https://academic.oup.com/aob/article/122/5/747/4722571

 

食虫植物で、麻酔は、植物にも人間同様に効く、ということが実証された。

 

他にも様々な実験事例が積み重なって来ており、広義の「意識」は植物にも存在するということは動かし難いと思われる。

 

今から書くことは紙面の都合上、飛躍の連続に聞こえるかも知れないが、機会があれば探索してみて欲しい。

 

意識が存在するのに神経や脳といった器官は必要無い。

 

意識=エネルギー=秩序=形=物質=存在=意識、という一つのループが認識されつつある。

 

このループは前々から述べているように「慣性(イナーシャ)と一言で表すことが出来る。

 

イナーシャとは「現状を変えまいとする力」のことだ。

 

これが物理一般から電磁気学まで「作用反作用」「エネルギー保存」「誘電」etc といった礎の一つとして全てを貫いている。

 

生理学でも「恒常性」「免疫」「浸透圧」etc の全てがイナーシャに基づく。

 

ここで重要なのは浅薄な「トンデモ」や「オカルト」、陰謀論などに走らず、時間をかけて従来的な科学法則や産業との擦り合わせをして行くことだ。


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(じゃあまたね)

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また、糖質代謝の正しい理解に基づいた新しいコンセプトの炭水化物サプリメントも開発。
グルコース・ポリマーとマルチビタミンを組み合わせたカーボレックス、グルコース・ポリマーとアンチオキシダントとの融合エースプロ、ダントツに多種類の繊維質と青汁成分をミックスしたファイバープロなど、新コンセプトの発案と実現を通して世界最高のラインアップを目指しています。→もっと見る
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